Recetas - Alicante

Tarta de atún

DificultadIntermedioTiempo Total2 hrs 5 minLas tartas son recetas simples, muy ricas y que se adaptan a múltiples situaciones de consumo. Se pueden servir calientes, acompañadas de ensaladas o frías, como parte de una picada. El secreto de una buena tarta es que la masa quede crocante y el relleno, esponjoso y sabroso. Es clave el uso de condimentos, hierbas y especias Alicante para variar los sabores y ofrecer siempre una versión que sorprenda. En esta receta el Azafrán Alicante otorga un sabor cálido, un aroma floral y un color amarillo intenso, aportando untuosidad y cremosidad y el Mix Finas Hierbas Alicante, notas frescas, herbáceas y aromáticas.

Tarta de frutillas Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total1 hr 30 minLas tartas dulces son las recetas más simples y populares de la repostería. Una vez lograda una buena masa, el relleno puede variar, aunque siempre debe ser algo húmedo, para que contraste con la masa crocante. En esta receta de tarta de frutillas, la acidez de la fruta se realza gracias al uso de Canela molida Alicante, que suma un sabor especiado y amaderado y complementa el dulzor de las frutillas y de la crema.

Tarta de ricota Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total3 hrs 45 minLa masa de las tartas dulces es conocida como masa sablé: una masa básica de la repostería, que sirve como base del lemon pie, la pasta frola e incluso, como tapa de alfajores. En esta receta, se combina con un relleno de ricotta, suave y con la dulzura justa, donde es fundamental aportar el toque especiado, amaderado y aromático usando Esencia de Vainilla y Canela molida Alicante.

Tempura de verduras Alicante

DificultadPrincipianteTiempo Total1 hr 30 minLa tempura es una fritura típica de la cocina asiática, una especie de croquetas de verduras. La particularidad de esta receta es que los vegetales se rebozan con una masa típica, que queda aireada y esponjosa. El Mix Oriental Alicante es un aliado para aportar a la preparación un toque agridulce, algo picante y alimonado.

Ternerita con Chimichurri y choclo

DificultadPrincipianteTiempo Total35 minEl chimichurri es una salsa originaria y típica de Argentina. Se originó de la mano de los inmigrantes italianos. El chimichurri es una salsa riquísima y versátil que puede acompañar carne de ternera, chorizos, carne de ave, vegetales, escabeches, focaccias, pizzas e infinidad de preparaciones. Con el chimichurri Alicante esta receta de ternerita y choclo, tendrá un sabor único con notas frescas, cítricas y picantes.

Torta de mandarina Alicante

DificultadPrincipianteTiempo Total1 hr 30 minDulce, cítrica y muy especiada, esta receta de torta de mandarinas es muy sencilla, para preparar en un cumpleaños, para una merienda o como un postre. La Canela molida Alicante otorga sabores dulces y amaderados y aroma intenso, mientras que el Anís en grano Alicante aporta su sabor agridulce y un poco frutado, con un sabor especiado y aromático.

Torta de zanahorias Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total1 hr 45 minEl uso de verduras en repostería es una manera de sumar humedad y textura a las preparaciones. En este caso, la zanahoria le da un dulzor especial y le aporta jugosidad al bizcocho. La torta de zanahoria es una torta muy especiada, por lo tanto es fundamental usar Canela molida y Nuez Moscada Alicante para lograr un sabor dulce y amaderado y aroma intenso.

Tortas fritas saborizadas Alicante

DificultadPrincipianteTiempo Total2 hrsLas tortas fritas son una preparación típica de la cocina argentina, que suele servirse en meriendas o desayunos, acompañadas de mate o café con leche. En esta receta, las tortas fritas son saborizadas con queso y Mix Criollo Alicante, que aporta sabores algo picantes y frescos, combinando perfecto con la textura esponjosa de la masa.

Tortilla de fideos

DificultadPrincipianteTiempo Total45 minTe proponemos hacer una tortilla con ingredientes simples y nobles ideales para cualquier momento. Potencia esta receta agregando Pimienta negra Alicante que le aportará un sabor frutal, especiado y un aroma picante.

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