Recetas - Alicante

Receta de arollados de lenguado Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total45 minEl lenguado es un pescado blanco, de sabor suave y muy versátil. Se puede preparar de muchas maneras. En esta receta, el relleno de espinaca y salsa blanca aporta una textura suave y cremosa. El Condimento para Pescados Alicante aporta la combinación de hierbas para un toque fresco y aromático junto con especies que dan color y sabor intenso al lenguado.

Receta de arroz con pescado y calamares Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total55 minEsta receta se asemeja a la paella: rendidora, simple y sabrosa, el toque del Azafrán molido Alicante realza los sabores de la preparación, logrando un plato que nos acerca a la cocina mediterránea. Otras opciones de pescados para variar esta cazuela son: mero, abadejo, pejerrey, lomo de atún o lenguado.

Receta de arroz negro Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total1 hrUna receta infalible para una cena especial: este arroz negro con calamares trae a nuestra mesa sabores españoles y mediterráneos. El Pimentón seleccionado dulce Alicante al final de la cocción aporta un sabor dulce y especiado.

Receta de besugo a la vasca sin TACC Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total35 minEl besugo es un pescado con un excelente y muy delicado sabor, por lo que sugerimos utilizar métodos de cocción bien sencillos. como la cocción al horno, a la plancha, asado o en papillote. Es importante utilizar condimentos y hierbas que acompañen el sabor de esta carne blanca: en esta receta, es ideal el Laurel en hojas y la Pimienta Negra molida Alicante.

Receta de calamar relleno sin TACC Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total1 hr 30 minLos calamares perteneces a la familia de los moluscos y se pueden preparar de muchas maneras: en rabas, rellenos, en salsa, como parte de una paella. En esta receta, rellenamos los tubos del calamar con vegetales y Ajo triturado deshidratado Alicante y los cocinamos en una deliciosa salsa, llena de sabor, con toques de Pimienta Negra molida y Perejil deshidratado Alicante.

Receta de cazuela de mariscos

DificultadIntermedioTiempo Total1 hr 15 minLa cazuela de mariscos se asemeja a un guisado, y en su preparación podemos usar las combinaciones de mariscos y vegetales que más nos gusten. Al igual que en la paella, el uso de Azafrán molido Alicante es fundamental, por su sabor cálido y floral y color amarillo intenso, aportando untuosidad y cremosidad a las recetas.

Receta de corvina asada Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total1 hr 10 minLa corvina es un pescado con una pulpa muy sabrosa, por lo que sugerimos utilizar métodos de cocción bien sencillos. como la cocción al horno, a la plancha, asado o en papillote. Es importante utilizar condimentos y hierbas que acompañen el sabor de esta carne blanca: en esta receta, es ideal el Laurel en hojas y la Pimienta Negra molida Alicante.

Receta de crepes rellenos de merluza y champiñones Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total1 hr 15 minLa merluza es un pescado muy utilizado en la cocina, por su frescura y por la calidad de su carne. Es sencillo de conseguir y puede tener múltiples usos. En esta receta, la merluza se utiliza como relleno de unos deliciosos crepes y se acompaña de champiñones y una salsa tipo bechamel, donde es clave el uso de Pimienta Negra molida y Nuez Moscada molida Alicante, para lograr el equilibrio justo entre sabores picantes, algo dulces y amaderados.

Receta de empanada gallega de atún y merluza Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total1 hr 15 minLa empanada gallega puede elaborarse con relleno de pescado, mariscos, carnes o verduras. La forma de la empanada gallega también puede variar: puede realizarse en forma de una empanada grande y también en forma de tarta redonda, cuadrada o rectangular, con una base de masa en el fondo y otra encima del relleno. El secreto es el Pimentón seleccionado dulce Alicante, que aporta color, y ayuda a que el relleno se mantenga húmedo y desprenda todo su sabor al momento de servir.

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