Recetas - Alicante

Budín de espinaca y choclo Alicante sin TACC

DificultadIntermedioTiempo Total1 hr 30 minCuando hablamos de budines, solemos enfocarnos en recetas dulces. Esta receta de budín de choclo y espinaca combina la dulzura del choclo, con la textura suave de la espinaca. El toque de Nuez Moscada Alicante refuerza los sabores especiados y aromáticos de esta preparación.

Receta de berenjenas rellenas Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total55 min Rellenar unas berenjenas puede ser una gran opción para resolver un almuerzo rápido o para sumar como guarnición de un asado. La pulpa de la berenjena, cremosa y untuosa, adquiere muchísimo sabor si la condimentamos con Ají Triturado, Pimienta negra molida y una pizca de Nuez Moscada molida Alicante.

Receta de coles gratinados sin TACC Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total1 hrEl coliflor, el brócoli y el repollo pertenecen a la familia de las coles, y entre el recetario de platos que podemos hacer con ellos aparecen tartas, salsas, rellenos para pastas, croquetas, ensaladas y escabeches. En esta receta, se combinan con crema y queso, siendo fundamental el uso de nuez moscada molida y el Pimentón Dulce Alicante para realzar los sabores del plato, un poco especiados y algo dulces.

Receta de ensalada waldorf Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total45 minLa ensalada waldorf es una de las ensaladas más famosas de la cocina. Ideal para el verano, combina manzana, apio, frutos secos, y el toque fresco y herbáceo del Perejil deshidratado Alicante. El aderezo de mayonesa tiene su toque picante gracias al uso de Pimienta Negra molida Alicante.

Receta de huevos poché a la crema Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total30 minEl huevo es un ingrediente infaltable en la cocina. Existen infinidad de recetas y técnicas para cocinarlo. En esta receta, prepararemos unos huevos poché con una técnica muy sencilla, que asegura que no fallen. Para realzar el sabor, no puede faltar la Pimienta Negra molida Alicante.

Receta de humitas en chala sin TACC Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total1 hr 30 minLa humita es una de las preparaciones más tradicionales del Noroeste Argentino. Si bien se encuentran variantes en sus preparaciones, no deben faltar una buena base de choclos tiernos rallados, cebolla y Pimentón seleccionado dulce Alicante..

Receta de legumbres a la vinagreta sin TACC Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total1 hr 20 minPara reversionar la clásica lengua a la vinagreta, se pueden preparar estas legumbres. Son muy ricas para servir como parte de una picada o por encima de una tostada. El Condimento para preparar Chimichurri Alicante es el ingrediente fundamental de la vinagreta, aportando el toque picante del Ají triturado y las notas más frescas de las hierbas Alicante.

Receta de mejillones a la provenzal sin TACC Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total40 minLos mejillones a la provenzal se pueden servir solos, sobre una tostada o con un buen plato de tallarines. El Ajo triturado deshidratado y el Perejil deshidratado Alicante son los dos condimentos protagonistas y otorgan un sabor herbáceo, algo dulce y picante.

Receta de pimientos rojos rellenos sin TACC Alicante

DificultadIntermedioTiempo Total45 min Una receta tradicional de cocina hogareña: los pimientos rojos rellenos. Con carne, con arroz, con queso, el relleno puede variar, incluso se pueden cocinar dentro de una salsa y usar este mismo relleno para otras verduras, como zapallitos o papas. Como todo relleno, es clave condimentar muy bien para amalgamar los sabores, utilizando siempre Pimienta Negra molida Alicante.

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