Masas, Panes y Sandwiches

Receta de bollitos de pan saborizados Alicante
DificultadIntermedioTiempo Total2 hrsEstos bollitos saborizados son una receta muy versátil, porque se pueden usar para armar sandwiches, para acompañar pastas o para una picada. Están saborizados con Provenzal Alicante y un toque de Pimienta Negra molida Alicante, lo que genera una combinación de sabores algo dulces, picantes y herbáceos.
Receta de budín de quinoa sin TACC Alicante
DificultadPrincipianteTiempo Total50 minLa quinoa es un superalimento, debido a la gran cantidad de nutrientes que aporta. Este budín es similar a un soufflé por su textura esponjosa y cremosa, y se puede consumir caliente o frío. La combinación de especias, hierbas y condimentos Alicante es fundamental, porque otorgan sabor a la quinoa y aportan notas que van desde lo fresco a lo picante, con algunos toques especiados y ahumados.
Receta de chipá con queso
DificultadPrincipianteTiempo Total1 hr 5 minEl chipa es un panificado clásico de la zona del litoral argentino. A base de quesos y harina de mandioca, estos pancitos son muy tiernos por dentro y crocantes por fuera. El toque de nuez moscada en la masa aporta su sabor cálido, dulce y aromático
Receta de focaccia de hierbas Alicante
DificultadIntermedioTiempo Total2 hrsLa focaccia es una especie de pan rústico con corteza crujiente. Es originaria del Norte de Italia. Es un pan más chato, crocante y fresco para disfrutarlo en el momento de elaboración. Hoy esta preparación se ha ido perfeccionando con el sabor del aceite de oliva, el agregado de hierbas y los granos de sal La focaccia se puede utilizar como pan o como base de muchos ingredientes (jamón, queso, tomate, aceitunas, etc.)
Receta de grisines saborizados Alicante
DificultadIntermedioTiempo Total1 hr 50 minLos grisines son un tipo de panificado, chato y muy crujiente. No deben amasarse demasiado, para conservar una textura firme pero a la vez aireada y crocante. Los condimentos, hierbas y especias Alicante permiten saborizar los grisines de las formas más variadas.
Receta de masa para frituras
DificultadIntermedioTiempo Total40 minEsta receta permite preparar la clásica masa para frituras, tanto saladas como vegetales, carnes varias, legumbres y preparaciones dulces como manzanas, bananas, naranjas. Es una especie de rebozado, que permite obtener preparaciones tipo bocaditos, esponjosos y tiernos. La clave de sabor estará en el uso de especias, condimentos y hierbas Alicante, que van a transformar esta masa en una versión diferente según las combinaciones.
Receta de masa para tarta dulce
DificultadPrincipianteTiempo Total1 hr 5 minLa masa de tarta o masa tipo sable es una de las recetas básicas de la pastelería. Sirve como base para muchas tartas, como por ejemplo lemon pie, tarta de frutillas, tarta de coco. Es infaltable la Esencia de Vainilla Alicante, que aporta un sabor cálido y tentador.
Receta de masa para tarta integral Alicante
DificultadPrincipianteTiempo Total40 minSiempre es útil tener a mano la receta de una masa de tarta salada: es simple, rápida y muy sana. Esta receta lleva harina integral, ideal para sumar fibra a la alimentación y el toque de sabor de la combinación de Pimienta Negra molida y Nuez moscada molida Alicante.
Receta de masa para tarta salada Alicante
DificultadPrincipianteTiempo Total40 minSiempre es útil tener a mano la receta de una masa de tarta salada: es simple, rápida y muy sana. El toque de sabor lo aporta la combinación de Pimienta Negra molida y Nuez moscada Alicante.
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