Pescados y Frutos de Mar

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Receta de trucha grillada al limón
DificultadIntermedioTiempo Total45 minLa trucha es un pez de los torrentes, los lagos y los ríos, de carne sabrosa, que se cocina entero, en cocciones muy simples, como a la plancha, al horno o en rellenos. Se combina con ingredientes que acompañen o realcen su sabor, como manteca, alcaparras, tomates disecados. En esta receta, se combina con limón y vegetales, sumando en la cocción una manteca saborizada con hierbas y condimentos Alicante, logrando un toque picante, herbáceo y especiado.
Receta Sándwich de atún con vegetales Alicante
DificultadPrincipianteTiempo Total20 minA la hora de resolver una comida, los sándwiches se convierten en una alternativa muy práctica. En este caso, una receta diferente: sandwich de atún. El secreto del relleno está en el uso de Mix Semillas Desayuno Alicante, porque suma a la mezcla untuosa del atún y la mayonesa, un toque crujiente.
Receta wok de camarones y mariscos Alicante
DificultadIntermedioTiempo Total50 minEl wok es un utensilio de cocina con boca ancha y paredes no tan altas, que permite saltear verduras, carnes y pescados y lograr que queden crocantes y dorados. En esta receta, se saltean diferentes tipos de vegetales, muy coloridos, y mariscos, con un toque de Azafrán molido Alicante, que permite que las verduras queden algo caramelizadas y con un toque meloso, mientras que el uso de Perejil deshidratado Alicante contrasta generando un sabor herbáceo y un aroma fresco y sutil.
Receta wraps de atún Alicante
DificultadPrincipianteTiempo Total40 minLa palabra wrap es un término del inglés y significa “envolver”. Hace referencia a una especie de sándwich que utiliza un pan chato o tortilla que se pueda enrollar. Los rellenos pueden ser muy variados. Generalmente se combinan vegetales, carnes y diversas salsas. Lo recomendable a la hora de realizar wraps, es que el relleno sea generoso y húmedo. La combinación de la Pimienta Negra molida y el Perejil deshidratado Alicante profundiza el sabor y da el equilibrio justo para esta receta.
Sushi fácil Alicante
DificultadIntermedioTiempo Total1 hrEl sushi es un plato a base de arroz, de origen asiático y desarrollado en Japón. Es ideal para agasajar a amigos y familiares. En esta versión te sugerimos ingredientes fáciles para que puedas animarte a hacer esta preparación en casa. También te invitamos a probar el Mix oriental Alicante que aportará a la salsa de soja un sabor agridulce, con notas picantes y especiadas.
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