Recetas

NavegarCategorías
ArrozCarnes BlancasCarnes RojasDulces y PostresEnsaladasEntradas o PicadasHuevos, Tortillas y TerrinasMasas, Panes y SandwichesNuestros GuisosPastasPescados y Frutos de MarRecomendadasSalsas SaladasSopas, Caldos y CremasTartas y EmpanadasVerduras, Legumbres, Cereales y Guarniciones
Burrito de carne Alicante
DificultadAvanzadoTiempo Total3 hrsLos burritos son un plato heredado de la cocina mexicana, una especie de paquetitos rellenos de diversos ingredientes, dentro de una tortilla de harina de trigo, plegada. En esta receta, el uso de Mix a las Brasas Alicante aporta a la carne y el relleno sabores ahumados, herbáceos y especiados.
Receta de carré de cerdo relleno Alicante
DificultadAvanzadoTiempo Total2 hrsEl carré de cerdo es un corte de carne magro, que permite preparar una infinidad de recetas: milanesas,al horno, con salsas. En este plato, el carré de cerdo se rellena con espinaca, panceta, higos y manzanas, utilizando la Pimienta Negra molida Alicante como parte del relleno, logrando sabores un poco picantes que combinan perfectamente con el resto de los ingredientes agridulces.