Receta

Salsa Barbacoa Alicante

Rendimiento4 porciones

DificultadPrincipiante

tiempo de preparación30 min

Tiempo de Cocción15 min

Tiempo Total45 min

Sin TACC Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.

Ingredientes

4 cdas Cebolla deshidratada ALICANTE

1 taza Ketchup

1 cucharada Vinagre de alcohol

1 cucharadita Jengibre rallado

1 cucharada Pimentón seleccionado dulce ALICANTE

½ cucharadita Ajo triturado deshidratado ALICANTE

1 cucharadita Ají triturado ALICANTE

1 cucharadita Mostaza

1 cucharadita Miel

Almidón Maíz

¼ cucharadita Pimienta negra molida ALICANTE

Preparación

En una cacerola calentar el ketchup con el jengibre rallado, Cebolla deshidratada, Pimentón seleccionado dulce, Ajo triturado deshidratado, Ají triturado Alicante, mostaza, miel y Pimienta Negra molida Alicante. Revolver hasta integrar bien los condimentos

Disolver el almidón en una tacita con un poco de agua y añadir a la preparación anterior

Revolver bien y cocinar durante 10´

Rectificar con el vinagre, enfriar y guardar