Tomillo

Muy aromático y floral, de sabor fresco y alimonado.

¿Cuándo?

1 cdita por plato, desde el inicio de la preparación.

¿Dónde?

Usalo en carnes asadas y en rellenos de pastas, en pescados, verduras y huevos.

Receta

Prepará una sal aromática para tus carnes colocando en un frasco 4 cdas de sal gruesa, 1 cda de Tomillo Alicante y ralladura de 1 limón. Mezclá bien y sazoná todo tipo de carnes y verduras.

Probá unos alcauciles al vapor espolvoreados con Tomillo Alicante y jugo de limón.

Es ideal para condimentar filetes de merluza, agregando un chorrito de vino blanco y llevando al horno para dorarlos.

Prepará una salsa rápida para tus pastas calentando manteca con 1 cda de Tomillo Alicante y unas gotas de limón.