Pimienta negra molida

Posee un sabor frutal y especiado y su aroma es picante.

¿Cuándo?

1/2 cdita al momento de servir el plato.

¿Dónde?

Combina con la mayoría de las comidas, aportándoles un toque de calidez y realzando su sabor.Usala en carnes rojas, verduras, guisos, escabeches, salsas, estofados,vegetales cocidos y ensaladas. Es fundamental en el guiso de lentejas y para las carnes rojas asadas, porque realza sus sabores.

Receta

Prepará una vinagreta agridulce para tus ensaladas, mezclando en un frasco 1 cdita de Pimienta negra molida Alicante, 1 cdita de mostaza, 1 cdita de miel, 1 cdita de jugo de limón y 3 cdas de aceite. Agitar bien y usar para todo tipo de ensaladas o verduras.