Elaboración:
60'
Porciones:
2
Dificultad:
Fácil
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Precalentá el horno a 200º C.
En una fuente para horno de 40x30 aprox. formá un colchón con las arvejas, los puerros previamente cortados y 1 cda. de provenzal Alicante. Añadí el vino y 2 cdas. de aceite de oliva, y revolvé.
Luego, encima del colchón, colocá las piezas de pollo con el perejil deshidratado Alicante, el orégano Alicante y el tomillo Alicante. Rodeá el pollo con las papas previamente cortadas, agregá la sal y rociá con el resto del aceite.
Llevá al horno durante 50 minutos.
Consejo: es recomendable hornear 25 minutos y luego remover las arvejas, puerros y papas. Dar vuelta las piezas de pollo y volver a hornear 25 minutos más.
