Las ensaladas son recetas versátiles, que permiten incorporar vegetales, proteínas, cereales, frutas, frutos secos, legumbres. La clave de una buena ensalada es su vinagreta o aderezo: la mezcla de un medio ácido, con un aceite y una infinidad de alternativas de condimentos, hierbas y especias. Probá todos los productos Alicante para reversionar tus ensaladas de todos los días.
Lavar y cortar los tomates en rodajas parejas.
Cortar la mozzarella en rodajas finas.
En un plato o fuente colocar las rodajas de tomate y mozzarella. Condimentar con sal y espolvorear con Orégano Alicante.
Lavar las hojas de albahaca y una vez secas colocarlas sobre el queso y los tomates.
Moler la Pimienta Negra en granos Alicante y condimentar con ella la ensalada.
Añadir aceite de oliva y servir.
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