Elaboración:
25'
Calorías:
181
Porciones:
4
Dificultad:
Fácil
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Tiempo de preparación: 15 minutos.
Lavá los espárragos con agua fría. Retirales la base dura y fibrosa (es la parte de color más claro).
Picá las cebollas y rehogalas en aceite a fuego bajo por unos 10 minutos hasta que se tiernicen. Añadí los espárragos y cocinalos sin que tomen color. Espolvoreá con Caldo para Saborizar de Gallina Alicante.
Añadí agua y cociná a fuego fuerte hasta que la preparación hierva. Cuando eso pase, bajá el fuego y cociná por 8 minutos más. Agregá la crema de leche y procesá todo hasta lograr una crema lisa. Si querés que quede más lisa, colala.
Calentá la preparación unos minutos más antes de servir y confimentá con Pimienta Negra Molida Alicante.
