Elaboración:
30'
Calorías:
212
Porciones:
8
Dificultad:
Fácil
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Tiempo de preparación: 20 minutos.
Para empezar precalentá el horno a temperatura media.
Condimentá el pollo con sal y Pimienta Negra Molida Alicante.
En una asadera poné un poco de aceite y colocá en ella el pollo y llevala al horno para cocinarlo por 20 minutos, dándolo vuelta a los 10 minutos. Dejá el pollo en el horno mientras hacés los demás pasos.
Lavá y picá las verduras. Con ayuda de un mortero o mixer hacé el aliño de la ensalada procesando queso azul, leche, vinagre y el aceite.
Cortá el pollo en tiras, mezclalo con las verduras y cubrí todo con el aliño.
Al momento de servir colocá por arriba nueces picadas para darle un toque crocante (*).
(*) Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.