Receta

Receta de carne al horno con papas Alicante

La carne al horno es una de las recetas más populares y sencillas de la cocina hogareña. En esta receta, la Cebolla deshidratada Alicante simplifica la preparación, además de aportar jugosidad y sabor a las entrañas, logrando que queden tiernas y doradas.

Ingredientes

 2 u Entrañas de novillo
 1 cucharada Sal
 4 cdas Aceite de oliva
 4 u Papas medianas peladas y cortadas en cubos

Preparación

1

Precalentar el horno a 200º C.

2

Condimentar las entrañas con el Condimento para preparar Chimichurri Alicante y la Pimienta Negra molida Alicante. Agregarle una pizca de sal y reservar.

3

En una fuente para horno, colocar las papas previamente cortadas en cubos y condimentar con la Provenzal Alicante y 2 cdas de aceite. Llevarlas al horno por 10 minutos.

4

Pasado este tiempo, retirá la fuente del horno y espolvorear sobre las papas la Cebolla deshidratada Alicante y las dos cucharadas de aceite restantes.

5

Sobre esta base de papas, colocar las entrañas condimentadas anteriormente.

6

Hornear 10 minutos, luego voltear la carne y hornearla durante 10 minutos más.

7

Servir y espolvorear Provenzal Alicante para decorar.

Ingredientes

 2 u Entrañas de novillo
 1 cucharada Sal
 4 cdas Aceite de oliva
 4 u Papas medianas peladas y cortadas en cubos

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 200º C.

2

Condimentar las entrañas con el Condimento para preparar Chimichurri Alicante y la Pimienta Negra molida Alicante. Agregarle una pizca de sal y reservar.

3

En una fuente para horno, colocar las papas previamente cortadas en cubos y condimentar con la Provenzal Alicante y 2 cdas de aceite. Llevarlas al horno por 10 minutos.

4

Pasado este tiempo, retirá la fuente del horno y espolvorear sobre las papas la Cebolla deshidratada Alicante y las dos cucharadas de aceite restantes.

5

Sobre esta base de papas, colocar las entrañas condimentadas anteriormente.

6

Hornear 10 minutos, luego voltear la carne y hornearla durante 10 minutos más.

7

Servir y espolvorear Provenzal Alicante para decorar.

Receta de carne al horno con papas Alicante