Sambayón - Receta de Alicante

Sambayón

4.67
Sambayón

Elaboración:
10'

Calorías:
235

Porciones:
1

Dificultad:
Fácil

Ingredientes

Mirá el video!

Buscar receta

No tenemos recetas para tu búsqueda

Preparación

Tiempo de preparación: 10 minutos.

 

Separá las claras de las yemas (para esta preparación sólo necesitarás las yemas).

En un bol que resista el calor (se recomienda usar uno de metal) colocá todos los ingredientes y llevalos a baño María, el fuego debe ser moderado.

Cociná mientras batís enérgicamente para lograr que se espese y quede espumosa, unos 10 o 15 minutos.

Retírá del fuego y dejá que se enfríe antes de servir.

Si vas a usarlo para servir en copas decoralo con un poco de Canela Molida Alicante, hacen una muy buena combinación.

  • Compartila
  • Guardala