Exquisito y delicioso sambayón sin TACC - Alicante

Receta de sambayón casero 

4.136
Sambayón

Elaboración:
10'

Calorías:
235

Porciones:
1

Dificultad:
Fácil

Ingredientes

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Preparación

Tiempo de preparación: 10 minutos.

 

Separá las claras de las yemas (para esta preparación sólo necesitarás las yemas).

En un bol que resista el calor (se recomienda usar uno de metal) colocá todos los ingredientes y llevalos a baño María, el fuego debe ser moderado.

Cociná mientras batís enérgicamente para lograr que se espese y quede espumosa, unos 10 o 15 minutos.

Retírá del fuego y dejá que se enfríe antes de servir.

Si vas a usarlo para servir en copas decoralo con un poco de Canela Molida Alicante, hacen una muy buena combinación. (*)

 

(*) Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.

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