Elaboración:
1 hora'
Calorías:
720
Porciones:
2
Dificultad:
Fácil
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Lavar los tomates y cortarlos al medio. Salar y dejar reposar sobre un colador para que pierdan el agua.
Disponerlos en una asadera y espolvorear con Orégano, Perejil deshidratado y Tomillo Alicante. Rociarlos con dos cucharadas de aceite y hornear a horno fuerte (200ºC) durante 10´. Dejar enfriar y retirar todo excedente de líquido.
Mientras tanto, practicar un corte en forma de bolsillo en las provoletas y rellenar con los tomates (lo más secos posibles).
Presionar el borde abierto del queso para intentar cerrar la abertura. Cubrir ambos lados del queso con el Mix a las Brasas Alicante.
Calentar una sartén a fuego medio y dorar un lado de la provoleta, darle la vuelta al cabo de 5´y dorar el otro lado
Servir inmediatamente.
