Merluza a la romana - Receta de Alicante

Merluza a la romana

4.40
Merluza a la romana

Elaboración:
30'

Calorías:
582

Porciones:
4

Dificultad:
Fácil

Ingredientes

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Preparación

Tiempo de preparación: 15 minutos.

 

Limpiá, quitales las espinas y cortá en trozos los filetes de merluza.

Mezclá los huevos batidos con sal, Pimienta Negra Molida y Provenzal Alicante.

Pasá el pescado primero por harina y luego por el huevo batido. Freílos en abundante aceite hasta que se doren (unos 5 minutos aprox). Al retirarlos, colocalos sobre papel absorvente para quitar el exceso de aceite. Servilos con rodajas de limón.

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