Elaboración:
30'
Calorías:
420
Porciones:
4
Dificultad:
Fácil
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Lavá los cornalitos en abundante agua fría. Con la ayuda de un cuchillo realizá un corte debajo de la aleta ventral (en el abdomen) y retirales las víceras. Lavalos nuevamente y secalos.
En un bol colocá harina, sal, Pimienta Negra Molida y Perejil Deshidratado Alicante. Pasá los cornalitos por esta mezcla y freílos en aceite caliente hasta que se doren (5 minutos aproximadamnte).
Al retirarlos colocalos sobre papel absorvente, dejalos ahí unos minutos para quitarles el exceso de aceite y luego servilos junto a rodajas de limón.
