Cornalitos fritos - Receta de Alicante

Cornalitos fritos

3.55
Cornalitos fritos

Elaboración:
30'

Calorías:
420

Porciones:
4

Dificultad:
Fácil

Ingredientes

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Preparación

Lavá los cornalitos en abundante agua fría. Con la ayuda de un cuchillo realizá un corte debajo de la aleta ventral (en el abdomen) y retirales las víceras. Lavalos nuevamente y secalos.

En un bol colocá harina, sal, Pimienta Negra Molida y Perejil Deshidratado Alicante. Pasá los cornalitos por esta mezcla y freílos en aceite caliente hasta que se doren (5 minutos aproximadamnte). 

Al retirarlos colocalos sobre papel absorvente, dejalos ahí unos minutos para quitarles el exceso de aceite y luego servilos junto a rodajas de limón.

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