Empanadas de verdura - Receta de Alicante

Empanadas de verdura

4.32
Empanadas de verdura

Elaboración:
40'

Calorías:
187

Porciones:
12

Dificultad:
Fácil

Ingredientes

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Preparación

Tiempo de preparación: 25 minutos.

 

Pelá y picá las cebollas. Rehogalas en una sartén con aceite a fuego medio por unos 10 minutos hasta que se ablanden. Picá la espinaca, cortá el jamón en cubos pequeños y prepará la Salsa Blanca Alicante como indica su envase.

En un bol mezclá la cebolla, la espinaca, la Salsa Blanca Alicante y el jamón cocido. Incorporá el huevo e integrá bien todo. Condimentá con Nuez Mozcada Molida y Pimienta Negra en Grano Alicante recién molida.

Colocá el relleno en tapas de empanada y cerralas dándoles forma de canastita. Espolvorealas con queso rallado y colocalas en una placa para horno con un poco de aceite.

Cocinalas en horno precalentado a temperatura media por unos 15 minutos aproximadamente hasta que comiencen a dorarse.

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