Salsa bolognesa - Receta de Alicante

Salsa bolognesa

Salsa bolognesa
3.596

Elaboración:
55'

Calorías:
304

Porciones:
4

Dificultad:
Fácil

Ingredientes

Preparación

Tiempo de preparación: 15 minutos

 

Pelar las verduras y picar. Colocar en una cazuela con aceite a fuego bajo y cocinar hasta ver transparentar la cebolla. Entonces incorporar la carne y remover con cuchara de madera hasta que la misma cambie de color. Añadir el vino, el tomate cortado en cubos pequeños (sin semillas y pelados), el Caldo de Carne ALICANTE disuelto previamente en agua y el Laurel en Hojas ALICANTE. Cocinar a fuego bajo durante 45 minutos, agregando líquido de ser necesario.
Condimentar con Ají Triturado ALICANTE y servir.

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