Tortilla de papas - Receta de Alicante

Tortilla de papas

Tortilla de papas
4.072

Elaboración:
20'

Calorías:
175

Porciones:
4

Dificultad:
Fácil

Ingredientes

Preparación

Tiempo de preparación: 15 minutos

 

Pelar y cortar las papas en cubos parejos. Freír en abundante aceite y reservar sobre papel absorbente.

En un bol integrar los huevos, las papas, la Cebolla Deshidratada ALICANTE, el Caldo de Panceta y Hierbas ALICANTE y la Pimienta Negra Molida ALICANTE. Reservar.

Colocar al fuego una sartén de 18 cm. de diámetro con un poco de aceite y cuando esté bien caliente incorporar la preparación. Cocinar a gusto. Para una tortilla jugosa cocinar unos minutos de un lado, dar vuelta y terminar la cocción del otro. Servir.

 

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