Brochette de mejillones - Receta de Alicante

Brochette de mejillones

4.5
Brochette de mejillones

Elaboración:
15'

Calorías:
496

Porciones:
4

Dificultad:
Fácil

Ingredientes

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Preparación

Tiempo de preparación: 10 minutos

 

Rociar los mejillones con jugo de limón. Condimentar con sal, Pimienta Molida ALICANTE y ubicarlos en brochettes. Colocar 6 unidades por brochette y rebozar, pasando primero por harina, luego por una mezcla de huevo y Perejil Deshidratado ALICANTE y finalmente por pan rallado. Freír en una cacerola con aceite caliente o al horno en una fuente con un poco de materia grasa hasta que tomen coloración dorada. Retirar, colocar sobre papel absorbente y servir con alguna salsa a gusto (ver Salsas Saladas).

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